Vegane Orangenkartoffeln – türkisch inspiriert

2 Portionen (Jeweils ca. 300-350 Kalorien) Zutaten 500 gr Kartoffeln 2 Orangen 100-200 gr Champignons ½ bis 1 Stange Lauch Dill 1 EL Öl (Salz & Pfeffer) Zubereitung Kartoffeln kochen, etwas abkühlen lassen und klein würfeln Fruchtfleisch einer Orange, geschnittene Champignons und Lauch in etwas Öl anbraten. Das Fruchtfleisch der zweiten Orange klein schneiden und […]

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Vegane Brokkoli-Kartoffel-Suppe

Vegan abnehmen mit Brokkoli Suppe

4 Portionen (Jeweils ca. 170-250 Kalorien) Zutaten 2 Köpfe Brokkoli Einige Kartoffeln (nach Gefühl, ca. 200 gr.) 2-3 frische Möhren 1 Zwiebel 2 Koblauchzehen Gemüsebrühe Mandelsplättchen (in der Pfanne leicht rösten) Salz & Pfeffer Dazu passt gut: Einige Scheiben Vollkornbrot (leicht anrösten) Zubereitung für deine vegane Suppe Zwiebeln schälen, hacken und in einem ausreichend großen Topf in […]

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Detox? Produktvorstellung InnoNature „Colon Cleanse“

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Detox ist in aller Munde. Aber was hat es damit auf sich und welche Produkte helfen dir dabei, erfolgreich zu detoxen? Warum Detox? Ständig setzen wir unseren Körper Umwelt-Giften aus. Stark verarbeitete Lebensmittel, besonders tierische Lebensmittel enthalten Toxine, die uns mit jedem Bissen nachhaltig belasten. Sammeln sich diese Gifte an, vor allem unter Stress, ist […]

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Frischer Walnuss-Orangen-Salat

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3 Portionen (Jeweils ca. 340 Kalorien) Zutaten 1 mittlerer Kopfsalat oder 2 Salatherzen – waschen, putzen und trocken schleudern 2 mittlere Orangen – eine Orange in Scheiben schneiden und halbieren. Von der zweiten Orange das Fruchtfleisch in Stück schneiden 1 Stangensellerie – waschen und in dünne Scheiben schneiden 100 g Walnusskerne – die Hälfte der […]

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Rote Linsensuppe (einfach & proteinreich)

Rote Linsensuppe proteinreich

2 Portionen (Jeweils ca. 220 Kalorien) Zutaten 100-120 gr Rote Linsen 1 dünne Stange Lauch 1 Möhre 1 Knoblauchzehe 1 EL Öl ½ L Gemüsebrühe Optional 1 Lorbeerblatt Salz/Pfeffer Zubereitung Den Lauch in dünne Ringe schneiden. Die Möhre putzen, schälen und in Scheiben schneiden. Den Knoblauch abziehen und fein würfeln Das Öl in einem Topf erhitzen. […]

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